獵戶座α及β極亮，在一般無雲的夜空即可輕易見到，但由於冬季夜空亮星頗多，要辨認出獵戶座還須其它星補助，通常利用排成一直線的腰帶三星當其辨別指針。那麼，我們一起來看看獵戶座一天中的變化吧！
座中α、γ、β和κ這四顆星組成了一個四邊形，在它的中央，δ、ε、ζ三顆星排成一條直線。這是獵戶座中最亮的七顆星，其中α和β星是一等星，其它全是二等星。一個星座中集中了這麼多亮星，而且排列得又是如此規則、壯麗，難怪古往今來，在世界各個國家，它都是力量、堅強、成功的象徵，人們總是把它比作神、勇士、超人和英雄。
獵戶座中最亮的是α星，它是全天第六亮星；獵戶座β星在全天的亮星中排在第八位。每年一月底二月初晚上八點多的時候，獵戶座內連成一線的δ、ε、ζ三顆星正高掛在南天，所以有句民諺說「三星高照，新年來到」。
獵戶座最佳觀測日期為十二月上旬至四月上旬。出現時自東南方升起，經天頂後由西南方落下。獵戶座α及β極亮，在一般無雲的夜空即可輕易見到，但由於冬季夜空亮星頗多，要辨認出獵戶座還須其它星補助，通常利用排成一直線的腰帶三星當其辨別指針。
此三顆星亮度在1.7-2.3之間，在光害不大的天空易清晰可見，α及β兩星位於腰帶之中垂線北南兩端，找出後在α的西方及β的東方再找出g及κ兩星，整個獵戶輪廓已呼之卻出了！
日期 時間 仰角 方位
12月1日 21:00 20-45 東南東
1月1日 21:00 45-70 天頂偏東南
2月1日 21:00 60-90 天頂偏南
3月1日 21:00 40-65 西南西
4月1日 20:00 30-55 西銜
在獵戶座中，最著名的天體，應該算是那個大星雲了。它就位於三星的正南方一點，視星等為4m，看上去像團白霧，非常好認。
在獵戶座ζ星附近還有個星雲，它旁邊既沒有星照亮它，也沒有誰供它紫外輻射使它自己發光，它只是遮住了一個亮星雲發出的光，使我們能看到它的輪廓——一個馬頭的形狀，因此這個星雲又稱為馬頭星雲，它是個典型的暗星雲。
