在希臘神話中，豐收女神是得墨忒耳（demeter）。而在羅馬神話中，色列斯（ceres）是主管農業和豐收的女神，象徵著養育人類文明的肥沃的土壤，她被作為滋養眾生的母親來被人們祭拜。那麼，我們繼續來看看穀神星的古希臘神話傳說。
在希臘神話中，豐收女神是得墨忒耳（demeter）。而在羅馬神話中，色列斯（ceres）是主管農業和豐收的女神，象徵著養育人類文明的肥沃的土壤，她被作為滋養眾生的母親來被人們祭拜。在神話中有這樣一個故事：
色列斯的女兒珀爾塞福涅突然被冥神普路托綁架。聞此噩耗，色列斯萬分悲痛，無心本職之工作，於是世間萬千植物，皆慢慢枯萎。直到她的女兒返回，她才恢復過來。於是一瞬間，世間的種子開始發芽，鮮花開始盛開，農田裡又布滿了綠油油的莊稼。
色列絲女神在神話中穀神是農業之神，其養活萬物，被視為母親的象徵，是除了月亮之外，第二個關於母親（性）的指標。代表了懷孕，食物，家庭，祖國，勞動與工作及養育。
穀神星是火星與木星之間的小行星帶中，人類發現的第一顆小行星，這顆叫穀神星的小行星，是1801年由義大利天文學家皮亞齊發現的，直徑約933公里，等於月球直徑的1/4，質量約為月球的1/50，又被稱為1號小行星。初發現時被列為八大行星之一。
穀神星，神話中的農神得墨忒耳，得墨忒耳是希臘奧林珀斯十二主神之一同時還守護金牛座，羅馬名字是刻瑞斯。她是宙斯的姐姐，掌管著農業的女神，給予大地生機，教授人類耕種，她也是正義女神。她與宙斯生下珀耳塞福涅，珀耳塞福涅後來被得墨忒耳的哥哥哈得斯搶去做了冥後。
因為失去女兒，她無心過問耕耘，令大地失去生機，直至宙斯出面，才令她們母女可以重逢，大地才得以重生。因為，每年的冬天就是她與女兒團聚的日子，所以，她放下工作陪伴女兒，令這段時間不宜耕作。因而，在一年四季中的冬季里，人們都不在耕耘而是在合家團聚。
色列絲女神在神話中穀神是農業之神，其養活萬物，被視為母親的象徵，是除了月亮之外，第二個關於母親（性）的指標。代表了懷孕，食物，家庭，祖國，勞動與工作及養育。
因此，穀神星又稱榖神星，在我們的星盤中代表了我們所接收到的早期的養育（關愛）和我們是如何養育（關愛）他人的。它也直接地主宰我們的食物和衣服。例如兩個職業設計師的星盤中，他們都有著穀神星和智神星（主設計的能力）的重要相位。穀神星與十大行星的相位，可以看出有關生活和滋養的各種狀況，在緣份上，影響兩人的照應關係，以及共同資產的緣份。
據統計，太陽系中約有50萬顆小行星和九大行星一樣繞著太陽公轉，目前已登記在冊的超過8000顆。它們大多體積很小，最早發現的四大小行星（穀神星（ceres）、智神星（pallas）、婚神星（juno）和灶神星（vesta））中，穀神星是最大的一顆，通常被稱作『偉大的母親』。這種稱呼，就是來自那些遙遠的羅馬神話。
每年5月11日前後，將會發生穀神星沖日，屆時，穀神星、地球與太陽將呈一條直線，地球位於兩者之間，穀神星的亮度會達到最高值。此後十多天時間里，天文愛好者通過雙筒野外望遠鏡即可看到其倩影。
據最新一期《自然》雜誌報道，長期以來，穀神星一直被看作構成火星和木星之間小行星帶中幾萬顆小行星之一。但是科學家最近發現，穀神星所含淡水可能比地球還多。這顆小行星在其他方面也很像地球。天文學家利用哈勃太空望遠鏡為穀神星拍攝了267幅圖像。
由美國康奈爾大學學者彼得。托馬斯領導的小組發現，穀神星幾乎為球狀。這表明它的形狀受到重力控制。此外，這顆小行星的物質並非均勻地分布在其內部。電腦模型表明，穀神星的內部分為不同層次：稠密物質在核心，比較輕的物質靠近表層。
它可能包括一個富含冰水的表層，裡面是一個多岩石的核心。美國太空望遠鏡科學研究所發表的一份報告說，如果穀神星表層25%由水構成，那麼其淡水含量就比地球還多。
